Edelstahl Rum %

Unser Rum ist ein „Best of the Caribbean“. Das heißt, wir kaufen 5 verschiedene Rumsorten aus der Karibik. Die Rumsorten stammen von Trinidad & Tobago, Barbados, Grenada, Jamaica und der Dominikanischen Republik. Jeder Rum dieser Inseln hat seinen eigenen, typischen Geschmack. Durch ein Blending verschmelzen wir diese regionalen Geschmackseigenschaften zu einem „Best of the Caribbean". Den aus diesen Rumsorten hergestellten Blend reifen wir noch für ein kurzes Finish (einige Wochen bis wenige Monate, je nach Aktivität des Holzes) in Fässern aus amerikanischer Weißeiche nach.

Ein außergewöhnlich fein abgestimmter Rum der ohne auf der Zunge zu brennen fantastische Aromenvielfalt bietet. Zum Mixen eigentlich zu schade.

Üppige, reif fruchtige Aromen, weiche Würznoten wie von Leder und feuchten Tabakblätter, viel Vanille und etwas Kokosnuss, dezente Karamell-Süße in der Nase.

Vanille und geröstetes Kokosnuss-Fleisch, Karamell und Trockenfrüchte, süß wie ein Liebesapfel, etwas Tabak und weiches Leder.

Sehr weich am Gaumen, wird erst sehr spät etwas trockener.